Bases: NUESTRO PLATO ESTRELLA (1ª Temporada)

En esta 1ª Temporada vamos a tener

10 RESTAURANTES




Pizzeria el Cocodrilo
Pizzeria La Europea



Restaurante Mikele

Ellos seleccionarán cuál es su PLATO ESTRELLA
y nos lo darán a probar y luego,
tras conversar con mi acompañante ocasional,
que puedes ser tú,
publicaré nuestra opinión en este Blog.


Opinión: LA SANIDAD NECESITA VOLVER A HUMANIZARSE

LA SANIDAD NECESITA VOLVER A HUMANIZARSE

            Ya he hablado muchas veces de mi doble vida durante tantos años. Por un lado, trabajador de la sanidad pública y, por otro, ese artista que muchos conocen y ven por las redes sociales. Hoy voy a hablar por boca de mis dos “yoes”.

            Ha sido un halago, y si me apuran hasta un premio, haber sido invitado a formar parte de los grupos de trabajo del Encuentro sobre Humanización de la Sanidad. En dos semanas haré 32 años trabajando de Celador en servicios de hospitalización y, como comprenderán, algo de experiencia tengo. Pero, que quisieran contar conmigo, creo que contaba más por la forma en la que realizo mi trabajo que por la edad. La humanización la he ejercido siempre y es una de las prioridades de mi motivación diaria en el trato con los enfermos. Empatizar con el estado emocional del paciente es imprescindible para dar un trato digno a las personas que ven peligrar su salud y su mente se llena de miedos. Esos miedos no podemos olvidarnos NUNCA de ellos.

            Recuerdo, durante la pandemia, que Televisión Canaria me hizo un reportaje llamándome “héroe”. Quizás focalizaron en mí y en la forma en la que sufrimos los turnos de trabajo dando lo mejor de nosotros y más allá. Seguramente fui el icono de todos los trabajadores que hicimos lo que nos tocaba y más, mucho más. Yo me colgaré siempre la medalla de tirar de paciencia para enseñar a los ancianos de 80 años a usar un móvil y poder descolgar las videollamadas de sus familiares cuando se prohibieron las visitas hospitalarias. Fui la única manera de que contactaran con el abuelo y lo hice encantado. Esa es la actitud.

            Ahora, después de asistir al Encuentro Autonómico sobre Humanización de la Atención Sanitaria me volvieron todos esos recuerdos. Se desarrollaron en Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria bajo el lema “Poniendo en valor lo intangible”. Un día entretenido, aprendiendo y debatiendo sobre el futuro de la humanización y los nuevos retos de la Sanidad. Y, aunque después de más de tres décadas de trabajo poco más se puede aprender, siempre hay conceptos nuevos para poder incorporar a mi día a día. Aunque reconozco que el mayor impacto de esa jornada, más que el aprendizaje, fueron las preguntas que me llegué a hacer a mí mismo. Ahí es donde entra el otro Luis Alberto, el creador-comunicador. Ese que lleva toda la vida haciéndose preguntas y contando las respuestas en forma de cine, musicales y, ahora, relatos y opiniones.

            Asistí a la interesante charla, sobre aspectos necesarios para empatizar, del histriónico psicólogo Jose Luis Bimbela (https://www.easp.es/web/bimbela/). Creo que todos sus dictados los llevo a cabo de forma natural e intuitiva. Nunca me había preocupado de ordenarlos en mi cabeza ni ponerles nombres a las cosas. Simplemente hago lo que hago porque lo creo justo y, porque delante de mi, tengo un paciente que no solo demanda que le salvemos la vida, si no que le ayudemos a no hundirse emocionalmente. Como entenderán, un Celador no salva vidas (¿o sí?). Pero a nivel emocional jugamos un factor esencial. A veces tienes que obligar a algunos a hacer cosas que no les apetece: comer, bañarse, salir de la cama, etc. Se puede hacer de dos maneras: la militar de “porque yo lo digo” o la de convencerles de que es lo mejor para ellos. Yo, soy de los segundos. Pero, a veces, no es fácil. Pues por ello empleo técnicas que he aprendido a base de experiencia. Desde el día que ingresan, lo primero es ganarte su confianza. Les gusta que les cuentes cosas de tu vida y que escuches la suya. Yo, que tengo mil anécdotas artísticas lo tengo más fácil. Las bromas les encantan, porque les haces ver que estás pendientes de ellos. Debatir con una señora de 80 años si me tengo que casar con mi novia fea pero rica o con la otra guapa pero que solo le gusta sacarse fotos. Esa es de mis preferidas. Yo, que no tengo novia desde hace 20 años.

            Luego, hicimos grupos de trabajo para determinar, dada nuestra experiencia; en que se podría mejorar en el sector sanitario para poner al paciente como centro de los procesos. Muchas propuestas. Aquí quiero felicitar a mis compañeros por la implicación. Yo, aporté mi granito. Otro premio más en mi corazón. Por la tarde asistí a una interesantísima charla del vicepresidente de la Comisión Deontológica del Colegio Oficial de Médicos de Tenerife (entre otros títulos), Emilio J. Sanz Álvarez. En medio, una pequeña selección de compañeros trabajadores de la sanidad que expusieron sus proyectos en pro de una eficacia en la mejora al trato con los pacientes. 140 propuestas se habían recibido en la Dirección General del Paciente y Cronicidad que dirige Rita Tristancho.

            Y, ahora, después de darme autobombo y poner en un altar merecidamente a muchos de mis compañeros, les muestro mis conclusiones y algún que otra pregunta. La primera es ¿porqué tenemos que hablar de humanizar la sanidad, cuando es el servicio más humano que hemos dado desde que somos una sociedad? ¿En que momento se ha deshumanizado para que haya que rehumanizarla? Yo, de verdad, que trabajo en una planta (neumología) que es un modelo de trato al paciente; a veces, veo actitudes que no me parecen correctas o, por lo menos, mejorables. Hacer sufrir a los pacientes no tiene justificación. Una de las cosas que más debatí por la noche conmigo mismo fue la pregunta “¿para qué?”. No me pregunté el “por qué” yo trabajo así, las charlas me hicieron pensar en el “para qué”. Y creo que la solución es porque creo que todos tenemos el deber ineludible de crear un mundo feliz. Está claro que no tenemos una varita mágica para conseguirlo, pero algo podemos hacer. Y el “para qué” me siento bien cuando consigo que un paciente esté feliz es la misma razón por la que hago cine, escribo espectáculos o publico una novela: quiero hacer feliz a la gente.

            Si yo hago feliz a 5 personas cada día, y esas cinco hacen feliz a otras cinco y así sucesivamente; creo que podemos conseguir mejorar la calidad de vida. Y que casualidad, a lo mejor alguno de esos cinco, quiere hacerme feliz a mí. Así funciona esto, o debería funcionar.

            Solo me queda dar las gracias y, por supuesto, las felicidades a la organización: a Vinita Mahtani Chugani (Coordinadora del Servicio de Humanización de la Dirección General del Paciente y Cronicidad); a Pino Sánchez, mi antigua jefa por pensar en que yo podía aportar algo; a Coralia Quintana (Fisioterapeuta y Escritora), por el emotivo relato que nos contó en el cierre y a todo el equipo que se lo trabajaron mucho. Me consta.

Luis Alberto Serrano
@MiPropiaLuna@luisalserrano

PUBLICADO EN:
22-1-2024 – Norte Gran Canaria [LEER]
22-1-2024 – Hechos de Hoy [LEER]
22-1-2024 – Diario Alicante [LEER]
22-1-2024 – El Periódico de Canarias [LEER]
22-1-2024 – Gomera Verde [LEER]
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28-1-2024 – El Digital de Canarias [LEER]
30-1-2024 – Biosfera Digital [LEER]

Agradecimientos:
Fernando Malaxechevarría, Angelika Knüppel, Sergio Rico, Sandra Regalado, Domingo Gil, Florentino López, Jesús Camacho, Alfonso Canales, Francisco Almagra, Tachi Izquierdo, Juan C. Melián, Ángel Sánchez y David Rodríguez Rojas.

Minientrevista a David Amador (Cantante)

Publicada en el número 48 de enero de 2024 de la Revista Tamasma Cultural en mi sección «Hablando de amigos…»


David y yo nos conocimos hace muchos años, en los escenarios. Compartiendo. Él, a los mandos del grupo Ni 1 Pelo De Tonto y yo como representante de alguna de las bandas de Gran Canaria. A partir de ahí, amistad, apoyo y compañerismo. Entre rockeros no cabe otra cosa.

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Mi relato «TRES NAVIDADES» publicado en la antología navideña del magazín NORTE GRAN CANARIA



Mi relato «TRES NAVIDADES»
se ha publicado en la antología navideña
ESPECIAL NOCHEVIEJA de POETAS Y ESCRITORES CANARIOS
coordinado por la poeta Inma Flores.

Forma parte de la sección «Paseo Literario»
que se publica en el diario NORTE GRAN CANARIA


Puedes leer la revista entera aquí:
https://nortegrancanaria.com/2024/especial-nochevieja-escritores-y-poetas-2a-parte/

Mi relato «LA CAPILLA DE LOS PEDROS» leído en el Recital LEER VEGUETA



Mi relato «LA CAPILLA DE LOS PEDROS»
fue leído en el Recital
LEER VEGUETA
coordinado por Berbel y Sergio Estévez
y celebrado el 15 de diciembre de 2023 en la Casa de Colón.

La idea de que a cada escritor nos asignaran un emblematico lugar
de Vegueta (la parte más antigua de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria)
me pareció un reto.
A mí, se me asignó escribir un microrrelato sobre la Plaza de Santo Domingo.


LA CAPILLA DE LOS PEDROS

—Pedro de Vera logró en la batalla lo que no pudo conseguir en los despachos. Si pasó a la historia como el hombre que dio por concluida la conquista de la isla de Gran Canaria, no pudo sucumbir a la tarea de repoblarla. Cosa que le hizo perder los favores del Reyes Católicos allá por el 1491. Pero en el transcurso de los tiempos en los que fue gobernador de la ínsula, mandó a construir una capilla en honor a San Pedro— contaba Juan a los turistas que traía desde Maspalomas a enseñarles la parte antigua de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria.

            Aquel día le estaba poniendo muchas ganas a sus explicaciones, provocado por las miradas de una guapa holandesa que viajaba con sus amigas. Durante el trayecto en guagua, se había sentado con él y le había dado su número de teléfono. Y, claro, pendiente de ella todo el tiempo; había advertido la emocionante devoción con la escuchaba sus palabras. Decidió contar algo que no solía hacer, salirse de la historia para contar chismes que no están en los libros.

—Aunque ahora, esta que vamos a visitar se llama la Iglesia de Santo Domingo, nombre que se le dio desde el siglo XIX, Pedro de Vera la consagró en sus inicios a San Pedro Mártir. Que, digo yo, que sería porque el santo se llamaba, originalmente, Pedro de Verona. Y quizás, lo sintiera como un hermano —siguió contando el guía.

            La turista, en su cara, reflejaba encanto; a pesar de no saber español. Que lindo es escuchar con el corazón.

©Luis Alberto Serrano

«Introspección» – María José Godoy Bellas

Maestra y escritora.

    
Luchadora incansable, comparte las enseñanzas a sus alumnos con su pasión por la poesía. Tiene varios libros publicados: «Memorias del ayer» (2017), «Amenece en Florencia» (2018), «Entre horas y Zapping de sueños y realidades» (2020, junto a Dunia Sánchez Padrón), «Los corderos del siglo XX y el bienestar económico» (2022) e «Introspección» (2024). Además, escribe en varias antologías y artículos de opinión. Ha sido nominada a los premios Abanca a la Mejor Docente de España. Dirige el proyecto «Encuentros con el Autor» con el que consigue que se conzca la parte más humana de los creadores.

     A María José me une una confianza especial. Desde hace años colaboramos juntos en nuestrso proyectos y nunca nos cuesta juntarnos para hablar de nuevos proyectos. Siempre le admiraré ese incansable afán de que sus alumnos sean mejores personas. A su manera, siempre busca como motivarles. No es fácil, en el mundo académico actual, encontrar a gente como ella. Quitándose su tiempo libre para beneficio de los demás, Eso es admirable. La poesía personal que ha editado nos ayuda a conocerla. Esta que me «regala» para este proyecto, me consta por todo lo que la conozco, que es interiormente personal. Como todo lo que hace, poniendo y mostrando el corazón abierto.

A nivel personal, es de las personas que mejor me conoce. Muchas experiencias juntos, dan para ello. Pertenecer a la misma «pandi», mucho más. Ella es de las personas que no hay que dejar marchar. De las que siempre están cuando se las necesita. Y yo, contento de pertenecer a su entrono cercano.


Introspección

     Y volví al valle que me vio nacer

entre ramas que abrazan mi llanto

lejos de aquellas callejuelas empedradas

de luces tenues y silencios rotos.

Volví para pisar la tierra con la hojarasca

en un mundo donde el tiempo dejó de existir.

Melancolías que desgarran el alma

añora la serenidad del aquel amor puro

de miradas transparentes

de pasiones mojadas

por el éxtasis del momento.

Fotografías de un ayer con aquellos

besos juguetones,

miradas pícaras,

demostraciones de amor

con corazones pintados

en las fachadas de las casas.

Tiempos donde el amor no tenía edad,

tiempos donde la pasión

cabalgaba por campos ya otoñales.

Tiempos donde el Tú y el Yo

se fusionaban para ser un Nosotros.

Tiempos que han dejado de existir.

                                             Mis tiempos …

María José Godoy Bellas


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Web de ENCUENTROS CON EL AUTOR
https://encuentrosconelautor.wordpress.com/

Blog FLORES EN EL SUR
https://florenelsur.blogspot.com/

INSTAGRAM
https://www.instagram.com/floren_777

Minientrevista a Ramón Saldías (Director de cine)

Publicada en el número 47 de diciembre de la Revista Tamasma Cultural en mi sección «Hablando de amigos…»

Luis Alberto Serrano y Ramón Saldias

Mi admirado Ramón Saldías es, de verdad, la primera persona a la que yo le llevé un currículum en mi vida. En aquellos días del “milnovecientosytantos” yo era un alumno recién titulado en Audiovisuales y Ramón era la referencia de todos nosotros porque hacía una cosa que nosotros soñábamos hacer algún día: hacía películas de verdad. Si, sí, nada de video, aquellas de bobina de negativo que luego había que llevar al laboratorio, sincronizar sonidos, etc. Las nuevas generaciones que no han trabajado ese sistema no saben lo costoso que era (económicamente y emocionalmente). Pero las hacíamos poniendo todo, hasta lo imposible, por cumplir nuestras ilusiones.

Pues, se me quedan mil preguntas más que hacerte. Hablar de tu vida da para horas. Simplemente me despido dándote las gracias por todo lo que has hecho por mí y que sepas, porque lo digo públicamente, que parte de lo que soy te lo debo, por tu apoyo y por haberme puesto un listón que intentar superar.

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